Corsé et exubérant, puissant et séducteur, parfois légèrement moelleux, il est le plus célèbre des Vins d'Alsace. Très apprécié pour ses caractéristiques aromatiques exceptionnelles aux notes fruitées, florales ou épicées, sa structure est puissante et ronde.


Le Gewurztraminer est idéal à l'apéritif, avec les cuisines exotiques (asiatiques mexicaines, indiennes), les fromages et les desserts.